Zuckerfreie Blueberry Crumble Jars – Sommerdessert zum Löffeln

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Description

Wenn es draußen warm ist, darf es gerne etwas Leichtes und Fruchtiges sein. Diese Blueberry Crumble Jars vereinen saftige Heidelbeeren, eine cremige Joghurt-Schicht und knusprige Streusel zu einem sommerlichen Dessert, das ganz ohne zugesetzten Zucker auskommt.
Gesüßt wird mit PURELITE Sweet Powder, während PURELITE Cocoa Drops Weiß den Crumble mit kleinen Schokostückchen verfeinern.

Ingredients

Für die Heidelbeerschicht
200 g Heidelbeeren
1 EL PURELITE Sweet Powder
1 TL Zitronensaft

Für die Creme
250 g griechischer Joghurt
100 g Skyr
1 EL PURELITE Sweet Powder

Für den Crumble
50 g Haferflocken
20 g gemahlene Mandeln
30 g PURELITE Cocoa Drops Weiß
1 EL Kokosöl

Preparation

Heidelbeeren mit Zitronensaft und 1 EL PURELITE Sweet Powder kurz in einem Topf erwärmen, bis sie leicht zerfallen. Anschließend abkühlen lassen.

Griechischen Joghurt, Skyr und PURELITE Sweet Powder verrühren.

Für den Crumble Haferflocken, Mandeln, Kokosöl und grob gehackte PURELITE Cocoa Drops Weiß vermischen und kurz in einer Pfanne goldbraun rösten.

Nun die Gläser schichten: zuerst die Heidelbeeren, dann die Joghurtcreme und zum Schluss den Crumble.

Vor dem Servieren etwa 30 Minuten kalt stellen.

Used PURELITE Products

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